đồ dùng nhà bếp

Bún xiêm lo - Món ăn truyền thống của đồng bào Khmer

19-11-2025 17:53:19

Nếu có một món ăn có thể kể trọn câu chuyện ẩm thực của đồng bào Khmer thì đó chính là bún xiêm lo. Món bún tưởng chừng giản dị, nấu từ những nguyên liệu gần gũi, lại mang trong mình hương vị riêng biệt. Ngày nay, theo bước chân của đồng bào Khmer, bún xiêm lo đã vượt khỏi phum sóc, trở thành món ăn khiến người xa quê nhớ mãi và du khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Điểm sáng du lịch cộng đồng của người Gia Rai

18-11-2025 10:12:12

Làng Ơp, ngôi làng gần 100 năm tuổi của đồng bào Gia Rai tọa lạc tại phường Pleiku, tỉnh Gia Lai đang từng ngày “thay da đổi thịt” nhờ phát triển mô hình du lịch cộng đồng gắn với bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc.

Điểm sáng du lịch cộng đồng của người Gia Rai

18-11-2025 07:21:33

Làng Ơp, ngôi làng gần 100 năm tuổi của đồng bào Gia Rai tọa lạc tại phường Pleiku, tỉnh Gia Lai đang từng ngày “thay da đổi thịt” nhờ phát triển mô hình du lịch cộng đồng gắn với bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc.

5 món ngon từ bông điên điển - quà tặng mùa nước nổi

17-11-2025 10:40:36

Mỗi năm nước nổi tràn về, bông điên điển lại vàng rực khắp những triền sông, cánh đồng ngập nước ở An Giang. Màu vàng ấy không chỉ là nét đặc trưng của mùa, mà còn là “tín hiệu” báo mùa ẩm thực lên ngôi. Dưới đây là 5 món ngon quen thuộc, nhưng chưa bao giờ hết hấp dẫn, khiến ai xa quê cũng phải nhớ, ai lần đầu thưởng thức cũng dễ xiêu lòng.

Bảo tồn và phát huy giá trị nghề làm bánh cuốn Thanh Trì

17-11-2025 09:02:01

Việc được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia mở ra nhiều cơ hội phát triển cho làng nghề bánh cuốn Thanh Trì, giúp nâng tầm giá trị văn hóa của món ăn, thu hút sự quan tâm của du khách.

Vi khuẩn Salmonella có ở thực phẩm nào và cách phòng tránh bị ngộ độc?

14-11-2025 13:27:10

Ngành y tế TP Hồ Chí Minh bước đầu xác định nguyên nhân khiến 316 người bị rối loạn tiêu hóa sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì cóc “Cô Bích” là do vi khuẩn Salmonella. Đây là loại vi khuẩn được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm 4 tác nhân hàng đầu gây bệnh tiêu chảy trên toàn cầu và là nguyên nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm.

Độc đáo bánh canh Vĩnh Trung

14-11-2025 21:01:29

Điểm sơ qua các món bánh canh ở vùng Bảy Núi (tỉnh An Giang), thực khách phải dành nhiều ngày mới có thể thưởng thức hết. Riêng tại xã An Cư (trước đây là xã Vĩnh Trung), thương hiệu bánh canh gắn liền với địa danh của xã miền núi, thì không khó để nhận diện. Sự độc đáo trong sợi bánh dai, bóng, không bở và cách kết hợp các nguyên liệu ăn kèm tạo nên hương vị đặc sắc, khó quên.

Mbappe lập cú đúp, Les Bleus chính thức có vé dự World Cup

14-11-2025 09:01:51

Kylian Mbappe tỏa sáng rực rỡ với cú đúp để cán mốc 400 bàn thắng, giúp tuyển Pháp đại thắng Ukraine 4-0 và chính thức giành vé tham dự Vòng chung kết World Cup.

Nghĩa tình ở xóm đồng bào Khmer

14-11-2025 05:00:02

Trở lại Hòn Đất (tỉnh An Giang) trong ngày mưa đầu tháng 11, chúng tôi đi trên những con đường bê tông phẳng lì, nối dài đến tận những xóm nhỏ nơi đồng bào Khmer sinh sống. Giữa không gian yên bình, người dân cần cù lao động, giữ trọn tình làng nghĩa xóm và gìn giữ những nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc.